5 простых и безумно вкусных блюд

Периодически на каждого наплывает желание приготовить что-нибудь вкусненькое, однако нет желания долго простаивать на кухне, мы предложим Вам очень вкусные и до безобразия простые блюда.

Так что закатывайте рукава и одевайте фартуки, айда готовить.

Филе в винно-медовом маринадекурица в лимоне

Вам понадобится:

  • куриное филе — 2 шт.
  • белое сухое вино — 250 мл
  • апельсин — 1 шт.
  • мед — 6 ст. л.
  • лайм — 1/2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте в миске 200 мл вина, измельченный чеснок, 2 ст. л. меда и сок половинки апельсина. Положите в маринад куриную грудку, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
  2. Смажьте сковороду или гриль столовой ложкой растительного масла, поставьте на огонь. Обжаривайте курицу 6-8 минут с каждой стороны.
  3. В сотейник налейте оставшееся вино, мед, сок лайма и апельсина. Поставьте на огонь. Как только закипит, варите полминуты, затем снимите с огня.
  4. Как только курица будет готова, разложите ее по тарелкам и полейте соусом. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

Драники с мясной начинкойдраники

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 4 г манной крупы
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. приправы для картофеля
  • 200 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление:

  1. Нарезаем половину луковицы и обжариваем. Сверху выкладываем фарш, солим по вкусу. Обжариваем до полуготовности.
  2. Натираем картофель на терке. Сливаем лишнюю жидкость и разбиваем в картофель яйцо. Добавляем манку, приправы и перемешиваем.
  3. Смачиваем ладонь в воде, выкладываем на нее ложку картофеля, а сверху чайной ложкой фарш. Накрываем снова картофелем. Обжариваем с двух сторон и доводим под крышкой до готовности.

Форель, запеченная в сливкахфорель в сливках

Ингредиенты для одной порции:

  • Филе форели — 200 г
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Сыр полутвердый — 50 г
  • Приправа для рыбы — 1 щепотка
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. С филе форели снимаем кожицу и разрезаем на небольшие кусочки. Слегка посыпаем солью и приправой.
  2. Сыр натираем на терке. Смешиваем со сливками.
  3. Выкладываем кусочки форели в форму для запекания, добавляем сливки с сыром.
  4. Ставим в разогретую до 200-220°C духовку минут на 15–20.

Слоеный испанский пирог с ветчиной и сыромпирог

Вам понадобятся:

Для теста (если вы не используете готовое слоеное тесто):

  • 500 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 450 г сливочного масла
  • 200 г холодной воды

Для начинки:

  • 50 г ветчины
  • 50–60 г сыра
  • 10 мл сливок
  • 1 яйцо
  • соль

Приготовление:

  1. Раскатать тонко слоеное тесто, вырезать прямоугольник. Яйцо взболтать, 1/2 яичной массы смазать края.
  2. Выложить внахлест тонкие ломтики ветчины.
  3. Затем смешать 1/2 яйца, тертый сыр и сливки и чуть посолить.
  4. Далее раскатать еще один пласт теста и закрыть начинку.
  5. Защипнуть края сначала пальцами, а потом вилкой. Затем смазать яйцом и наколоть вилкой.
  6. Духовку разогреть до 180 °C и поставить на среднюю полку. Запекать около 30–35 минут.

Сочный английский бифштексбифштекс

Ингредиенты:

  • 150 г говяжьей вырезки
  • 40 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошо моем говяжью вырезку и срезаем жилки и пленки. Собираем остатки воды с помощью бумажного полотенца.
  2. Немного отбиваем мясо. Солим и перчим с обеих сторон.
  3. Ставим сковороду на сильный огонь и кладем на нее сливочное масло. Ждем, пока масло раскалится.
  4. Выкладываем говядину и жарим по 5 минут с каждой стороны. В результате получаем добротно прожаренный, сочный бифштекс.

Порадуй своих близких очень вкусными блюдами не потратив много усилий.

0% thumb_down

Извините, Вы уже проголосовали.

Оставить комментарий

keyboard_arrow_up