Кофе для гурманов или 7 лучших кофеен мира
remove_red_eye 1154 access_time thumb_up 1
Утро начинается с кофе, которое помогает нам проснуться, взбодриться и получить заряд энергии для продуктивного дня. Хотя за целый день одной чашечкой не ограничишься. Как показывает статистика и рекомендуют врачи, норма для среднестатистического человека — это пять кружек кофе в день.
Суетливый рабочий день, нехватка свободного времени не позволяют нам прийти домой, сварить себе кофе и насладиться им в спокойной обстановке. Поэтому огромную популярность обрели кофейни, в которых работают профессиональные баристы и царит уютная атмосфера.
Бесспорно, по всему миру открыто огромное количество кофеен и каждая имеет свой индивидуальный рецепт приготовления кофе и свою атмосферу, однако команда Topovik.com, ссылаясь на отзывы огромного количества кофеманов по всему миру, сделала подборку из 7 лучших кофеен мира, поехали…
7. CAFFE FLORIAN, Венеция
Кафе Флориан располагается на площади Сан Марко, является символом Венеции, а дата открытия просто поражает — 1720 год. Интерьер кафе просто умопомрачительный, такое чувство, что Вы попали не в кофейню, а в музей. Внутри располагается друг за другом несколько залов. Стены украшены позолотой, лепниной и дорогими картинами.
Во время проведения форумов мирового искусства, кафе Флориан используют как выставочную площадку. Если Вы решили посетить данное кафе, то с Вас денег не возьмут за просмотр выставки, однако чашечка эспрессо обойдется где-то в 10 евро.
6. NUDE ESPRESSO, Лондон
Если дословно перевести название кафе, то получится «Обнаженный или чистый эспрессо». Так оно и есть, в Nude Espresso предлагают исключительно кофе, без всяких добавок, сиропов, сладостей и угощений.
Здесь кофе варят из зерен привезенных с Новой Зеландии и Австралии, обжаривая их прямо в кафе. Помимо этого, можно спокойно взять кофейные зерна на развес, для домашней пробы. К данной покупке прилагается чашечка бонусного эспрессо.
5. CAFFE GRECO, Рим
Это потрясающее, пропитанное стариной и винтажностью кафе располагается на торговой улице Рима — Via Condotti. Архитектура и дизайн кафе напоминает нам о возрасте заведения: потресканные оконные рамки, краски утратившие свой цвет и немного запыленные зеркала.
Если Вы решите посетить кафе Greco, то не спешите усаживаться за столик и заказывать чашечку кофе у официанта, т.к. стоимость вашего заказа возрастет, нежели Вы самостоятельно закажите кофе за барной стойкой.
4. CAFE DE LA PAIX, Париж
Многолюдное и очень популярное кафе, как среди туристов, так и среди местных жителей. Дизайн для кофейни разрабатывал тот же человек, что и руководил отделкой Оперного театра, поэтому Cafe de la Paix украшен позолотой, лепниной и мраморными столиками.
Если Вы любите взять чего-нибудь к чашечке кофе, тогда Ваше сердце украдут десерты, исполненные в виде скульптур. По вкусу они ни капельки не уступают виду.
3. CAFE MUSEUM, Вена
Одно из кафе, которые были открыты в первой половине прошлого века. Недавно Cafe Museum отреставрировали, теперь интерьер и атмосфера в данном заведении радует посетителей. Согласно венским традициям, как всегда чашечка кофе занимает центральную позицию на подносе у официанта, а уже по бокам находится стакан воды и сахар со сливками, по вкусу.
Как показывает практика, в Вене обычный черный кофе пьют очень редко, поэтому заказывайте австрийский вариант — шварцер. Отличие шварцера от обычного эспрессо в том, что первый немного дольше заваривают и объем его будет больше.
2. CAFE DE L’OPERA, Барселона
Дизайн кофейни сохранил свой первозданный вид, с момента открытия в начале прошлого века. Это одно из самых популярных мест, где можно выпить чашечку отличного кофе и провести вечер в приятной компании.
Спокойного бежевого цвета стены, старинные черно-белые фотографии, обрамленные дорогими рамками и простейшие столы, окрашенные в темный цвет, внушают спокойствие и не отвлекают от главного занятия — общения под вкусную и уютную чашечку кофе.
1. STUMPTOWN COFFEE ROASTERS, Нью‑Йорк
Контора, которая изготавливает лучший во всей Америке обжаренный кофе и держит данную кофейню. Дизайн помещения проектировали знаменитые Roman & Williams — одни из самых влиятельных дизайнеров Америки.
Попав внутрь заведения, Вы как-будто переноситесь во времени на лет 40 назад. Это одна из главных фишек кофейни. Каждый день в Stumptown Coffee Roasters устраиваются вечера дегустации кофе, причем каждый день сорта всегда разные.
Теперь Вы знаете лучшие кофейни мира и если, путешествуя, Вы будете в одном из этих мест, то обязательно посетите его. Возможно, Вы для себя откроете новую вкусовую гамму кофе.
Если Вы любите кофе, тогда Вам будет интересно почитать 10 фактов про кофе, которых вы не знали!
