5 рецептов простых и вкусных блюд

remove_red_eye 877 access_time 8 лет назад thumb_up 0

Каждый любит вкусно покушать, но не хочется простаивать часами на кухне. В наше время не нужно доставать старую поваренную книгу от бабули, чтоб найти рецепт простого и вкусного блюда.

Давайте посмотрим 5 простых рецептов вкусных полноценных блюд. Не будем обращаться к банальщине и рассказывать, что лучше всего быстро перекусить можно бутербродиками и печеньками. Пельмешки, конечно, хороши, но это не то, что хотелось бы увидеть за столом после рабочего дня.

 

Буженина. Кто не любит мясо? Все любят мясо!

Ингредиенты:

• 500г свиного окорока
• 2—3 зубчика чеснока
• соль и молотый черный перец по вкусу

Готовим:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Мясо вымойте, высушите, натрите солью и перцем. Нашпигуйте чесноком.
3. Скрутите плотным рулетом, закрепив кулинарной нитью. Плотно заверните в 3 слоя фольги.
4. Выпекайте до готовности.

Буженина будет вас радовать как горячая так и холодная. Подавая к столу нарежьте тонкими пластами.

 

Курочка с чесноком и лимоном в духовке.

Ингредиенты:

• грудка куриная 2 шт.
• лимон 1 шт.
• вино белое 1/2 стакана
• масло оливковое 3 ст.л.
• розмарин 1 ст.л.
• чеснок 4 зубчика
• перец черный молотый
• соль                                                                                                              

Готовим:

1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
2. Разрезать грудки на несколько частей вдоль, должно получиться четыре штуки.
3. Положить их на дно формочки, посыпать со всех сторон перцем, солью.
4. Положить на мясо зубчики чеснока, лимонную цедру, оливковое масло, розмарин. Хорошенько перемешать. Отправить в духовку минут на двадцать. Налить в формочку вино или бульон и сок лимона.

Курочке с лимоном дать немного остыть и можно подавать к столу.

 

Давайте также обратимся свой взгляд на закуску. Куриные рулетики в беконе со сливочным сыром.

Ингредиенты:

• 400г филе куринного
• 300г сливочного сыра
• 200г бекон
• специи

Готовим:

1. Порезать куриные грудки тоненькими пластинками, осторожно отбить, посыпать перцем и солью.
2. С одной стороны намазать сыром, свернуть рулетик внутрь сыром. Обернуть рулет полоской бекона.
3. Положить рулетик в формочку, посыпать любыми специями. Готовить куриные рулетики в беконе минут пятьдесят, соблюдая температуру 180 градусов.

Очень вкусная закуска, которая не оставит равнодушными даже гурманов.

 

Паста c креветками и сыром. Очень вкусно и просто. По достоинству занимает место в пятерке простых рецептов вкусных блюд.

Ингредиенты:

• 400г креветки
• 300г пасты
• 100г сливочного масла
• 100г сыра пармезан
• 1/2 стакана лимонного сока
• 5-6 ст.л. оливкового масла
• 3-4 зубчика чеснока
• орегано, петрушка, черный молотый перец, соль

Готовим:

1. Отварить пасту так, как указано на этикетке.
2. В сковороду положить сливочное масло, подлить оливковое, обжарить на этой смеси очищенный и измельченный чеснок.
3. Добавить креветки, обжарить, соль и перец – по вкусу, посыпать нарубленной зеленью петрушки, орегано.
4. Натереть сыр Пармезан, добавить в креветочную массу, залить соком лимона, огонь выключить.
5. Выложить пасту с сыром и креветками на блюдо, сверху – креветки, залить соусом.

Каждый будет рад отведать такую пасту, если конечно он любит креветки.

 

Мясная запеканка с сыром.

Ингредиенты:

• 300г мясного фарша
• 100г твердого сыра
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. сливочного масла

Готовим:

1. В емкость для запекания положить сливочное масло, нарезанное кусочками.
2. Сверху выложить свиной или говяжий фарш, посыпать тертым твердым сыром.
3. Залить блюдо сметаной и печь в духовке, в течение часа, при температуре 150 – 180 градусов.

Мммм…. пальчики оближешь.

Не забудьте опробовать хотя бы один рецепт. Даже если ты не гуру кулинарии, а обычный человек, тебе не составит труда приготовить эти блюда. От вкусного обеда вас отделяет один шаг до кухни.